초간단레시피! 대패삼겹살로 간단 콩불고기 만들기

초간단 콩불고기 - 재료(4인분)

 

기본 재료 

양념 재료

 

초간단 콩불고기

1. 양념만들기

비율은 미림,간장, 설탕, 다진마늘, 고추가루, 고추장 모두 1:1:1:1:1:1 입니다.

1) 미림(맛술) 1/2컵

2) 간장 1/2 컵

3) 다진 마늘 1/2 컵

4) 고추가루 1/2 컵

5) 고추장 1/2 컵

6) 설탕 1/2 컵

7) 잘 섞어주세요.

 

8) 완성

 

2. 콩불고기 만들기

1) 대패삼겹살(300g)를 먼저 구워주세요.

 

2) 핏기가 모두 사라지고 구워지면 콩나물(300g)을 넣어주세요.

 

3) 나온 기름에 콩나물을 볶는다는 느낌으로 콩나물을 밑으로, 고기를 위로 옮겨주세요.

 

3) 양파 1/2개를 채썰어 투하!

4) 채썬 파 취향껏

5) 양념을 넣고 볶아주세요.

* 만든 양념 1/3을 먼저 넣고 볶다가 부족하면 추가해주세요.

6) 양념이 자작해지면 추가로 깻잎(10장)을 가위로 듬성듬성 잘라서 넣어주세요.

7) 조금 휘적휘적하면 완성!

3. 콩불고기 완성

 

마무리

 

안녕하세요.

요리하는 승우채널의 승우 입니다.

유튜브와 함께 같이 시작하게 되었습니다.

 

요리하는 승우

앞으로 지속적으로 간단하고 재미있는 영상을 함께 업로드할 예정입니다.

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